ビタミン・ポリフェノール・食物繊維など健康に役立つ栄養素が豊富な果物TOP10をランキング形式でまとめた。
栄養価の高い果物 TOP10
- 1位：アセロラ ／ ビタミンCがレモンの約34倍。生での入手は難しくジュース・粉末が一般的
- 2位：キウイフルーツ ／ ビタミンC・E・K・葉酸・食物繊維のバランスが抜群
- 3位：グレープフルーツ ／ ビタミンC・リコピン・葉酸。低カロリーで代謝を助ける
- 4位：ブルーベリー ／ アントシアニン（抗酸化）・ビタミンC・食物繊維
- 5位：アボカド ／ 不飽和脂肪酸・ビタミンE・K・葉酸・カリウム（果物として分類）
- 6位：イチゴ ／ ビタミンCが豊富（100gでレモン並み）・葉酸・マンガン
- 7位：バナナ ／ カリウム・マグネシウム・ビタミンB6・エネルギー源として優秀
- 8位：柿 ／ ビタミンC・β-カロテン・タンニン（二日酔い防止）
- 9位：みかん ／ ビタミンC・β-クリプトキサンチン（抗酸化・がん予防研究）
- 10位：パパイヤ ／ パパイン酵素（消化促進）・ビタミンC・A・葉酸
果物を食べるベストな時間
- 朝：「朝の果物は金」と言われ、エネルギー補給・代謝活性化に効果的
- 食後すぐは避ける：消化中の食事と発酵して腸に負担をかける場合がある
- 夜は控えめに：果糖は脂肪に変わりやすく、夜間は代謝が落ちるため
まとめ
栄養価の高い果物はアセロラ・キウイ・ブルーベリーなどだ。毎日200〜400g程度の果物を摂取することで、ビタミン・ミネラル・食物繊維をバランスよく補給できる。
